좋은 소금이 건강을 지킨다 ‘GG염’ 본격 판매

건강한 백세인생을 꿈꾸는 현대인에 있어 소금은 과연 어떤 존재일까? 소금이 반드시 우리 몸에 필요한 요소라는 것은 모두가 공감하지만, 우리의 일상에서 소금은 어느 순간 건강을 위협하는 '적'이 된지 오래다. 짜게 먹으면 몸에 좋지 않다는 상식은 어느 순간 소금에 대한 심각한 거부감을 낳았고, 나중에는 소금을 멀리하는 것이 곧 건강을 지키는 것이라는 개념이 생겨났다.

허나 우리 일상에서 소금은 뗄래야 뗄 수 없는 식품, 과연 소금은 어떻게 먹어야 하는가?

소금에 대한 잘못된 편견을 뒤집는 건강한 소금 'GG염'이 세간의 화제다. 지지바이오텍(대표 윤두규 장로)이 개발한 GG염은 천일염은 1400도의 고온에서 장시간 구워내 염도를 끌어올린 건강소금이다.

윤두규 대표는 소금에 대해 이렇게 정의한다. "소금이 몸에 나쁜 것이 아니라 나쁜 소금이 건강을 헤치는 것이다"고 말이다.

윤 대표는 "소금은 우리 몸에 결코 없어서는 안될 식품이다. 당장 소금이 없으면 우리는 죽는다. 중요한 것은 어떤 소금을 먹느냐다"면서 "건강한 소금은 그 어떤 건강식품이나 약보다 훨씬 더 몸에 좋은 영향을 끼친다"고 말했다.

윤 대표는 기도하며 소금 연구와 개발에 지난 10년의 시간을 보냈다. 그는 소금물에 바이러스를 배양하기에 그냥 소금으로는 아무런 효과가 없다는 점에 착안, 나트륨 농도를 높이기 위한 연구를 진행했다.

그 결과 천일염을 1400도로 2~3일간 구워서 노폐물을 제거한 뒤 바위 덩어리처럼 된 소금을 분쇄하여 알약 형태로 제조해냈다. 100% 소금으로만 만든 식품이다.

윤 대표는 “성과는 놀라웠다. 한국분석시험연구원 검사 결과 10분 이내 대장균 감소율은 94.8%, 녹농균 감소율이 99.9%에 달했고, 한국의과학연구원에 코로나 바이러스 관련 시험을 진행하자 98.22%의 바이러스 감소율을 보였다”면서 “검사 결과를 보고 처음엔 모두 믿지 않았지만 직접 복용해본 분들의 체험기가 퍼지며 신뢰를 얻고 있다”고 주장했다.

또한 “목이 좀 아프고 감기기운이 있을 때 반 알을 입에 넣고 침으로 녹여 먹고 난 후 두 시간 동안 물을 먹지 않아야 한다. 잠자기 전에도 반알을 입에 넣고 자면 거짓말같은 효과를 볼 수 있다”며 “아침저녁으로 한 알을 입에 넣고 가글하면 잇몸도 튼튼해지고 입냄새 제거에도 도움이 된다”고 설명했다.

GG염의 가장 큰 장점은 천연식품인 만큼 별다른 부작용이 없다는 점이다. 그냥 먹어도 되고, 물에 타 먹어도 되며, 음식에 넣어도 된다고 한다. 우리 일상에 쓰이는 모든 소금을 GG염으로 대체 가능하다는 설명이다.

윤 대표는 지난 9월 GG염 5,000박스를 한국기독교총연합회에 기부했다. 시가 3억5000여만원에 이르는 규모다. 윤 대표는 한국중앙교회(담임 임석순 목사)에서 오랫동안 신앙생활을 하며, 한국교회와 목회자들을 위해 헌신하겠다는 목표를 가졌다. 그러던 중 회사 설립 후 처음으로 생산한 제품 1만박스를 시중에 팔지 않고, 모두 기부하게 됐다.

한기총 사무총장 김정환 목사는 "목사님들의 건강까지 생각하는 윤 대표님의 마음에 참으로 감사를 드린다"며 "한기총 소속 모든 교단과 단체에 소금을 보내 드렸는데, 너무 반응이 좋다. 대체적으로 목이 안좋은 분들이 효과를 보시는 것 같다"고 말했다.

지지바이오텍은 최근 ‘GG염’ 제품의 본격적인 판매를 시작했다. 알약 형태로 된 GG염 한팩과 GG염이 첨가된 액체 스프레이로 구성된 GGM염 1세트의 가격은 69,000원이다. 또한 판매 수익금 일부는 장애인의 일자리 창출 지원자금으로 사용될 예정이다.